Igår tok jeg meg et avbrekk fra eksamenslesing (Sykepleieeksamen 3. mai) på kvelden og fikk besøk av to gode venninner. Det har blitt litt "fast tradisjon" å besøk av Sunniva og Cathrine på fredager, så lager vi oss noe god mat, ser på TheVoice og legger beina høyt og bare koser oss etter en lang uke. Igår ville jeg prøve noe nytt, og jeg ente opp med å lage en pasta og kylling/bacon rett, etter inspirasjon fra Hanne. Var ikke alle tingene jeg hadde + at jeg synes det var noe litt "manglet" så vi laget litt vår egen vri på den.
Deilig pastarett med kylling og bacon.
Jeg er litt dårlig til beregne pasta, så det har jeg ikke skrevet noe mål på!
I tillegg kan du ha hakket hvitløk, og sopp - etter oppskriften hos Hanne.
Fremgangsmåte
1) Start med å sett over en kjele med vann.
2) Putt kyllingbuljongen oppi vannet, slik at den løser seg opp.
3) Kutt kylling og bacon i små biter og start å steke dem
4) Krydre kjøttblandingen underveis, men ikke krydre for masse. Smak til på slutten.
5) Kok pasta som anvist på pakken
6) Når pastaen er ferdig slår du av vannet
7) Tilsett matfløten, osten og krydre med litt timian, salt og pepper
8) Tilsett kjøttblandingen og rør om
9) Bruk melk å spe med dersom den er litt tykk/du trenger "mer saus"
10) Smak til med krydder på slutten (Jeg brukte natvig krydderblanding)
11) Nyt alene, eller sammen med noen :)
To nydelige jenter, som jeg er så glad i ♥
Til dessert hadde vi hjemmelaget vaniljeis (ala Sunniva), sjokoladefondant og varme bær.
HUSK helgetilbudet i nettbutikken jeg skrev om i går,
og som du kan lese om i forrige innlegg!
20 % på alle nyheter!
